Was sind Goji-Beeren und wie unterscheidet man sie von der Berberitze?

Goji-Beeren sind die Beeren des chinesischen Waldes, ein nadelförmiges Gebüsch der Solanaceae-Familie, die auf der ganzen Welt wächst. Beeren werden in China, der Mongolei, Europa und sogar in Russland angebaut. Es wird angenommen, dass die wertvollsten Beeren in der chinesischen Provinz Ningxia, im Himalaya und in Tibet wachsen. Sie haben einen hohen Wert, weil sie in einer einzigartigen Bodenzusammensetzung wachsen. Die Ernte findet von Mai bis September statt, aber Beeren, die von August bis September gesammelt werden, gelten als besonders wertvoll.

In China und Tibet werden diese Beeren seit langem in der nicht-traditionellen Medizin und als nützlicher Nahrungsmittelzusatz verwendet. Sie werden einem natürlichen Komplex von Vitaminen gleichgesetzt. In Europa und Russland ist die Beliebtheit von Goji-Beeren relativ kurz, und Informationen über die positiven Eigenschaften dieser Früchte werden jetzt aktiv verbreitet. Wir nennen Goji-Beeren oft "gewöhnliches Gänseblümchen" oder "Wolfsbeere".

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Goji Beeren haben eine einzigartige chemische Zusammensetzung. Sie enthalten eine große Menge nützlicher Substanzen, Vitamine und Mineralien, nämlich:

  • 4 Polysaccharid;
  • 21 Mineral;
  • 6 Monosaccharide;
  • 6 Carotinoide;
  • Beta-Carotin;Vitamine B, C und E;
  • 18 Aminosäuren.

Unterschiede von Goji-Beeren von Berberitze

Im Aussehen sind sie sich sehr ähnlich, jedoch ist es immer noch möglich, sie zu unterscheiden. Lassen Sie uns herausfinden, wie sich die Goji-Beeren von der Berberitze unterscheiden.

  1. Die Früchte der Berberitze sind abgeflacht und säuerlich im Geschmack.
  2. Goji-Beeren haben eine mollige längliche Form mit spitzen Spitzen und sie schmecken süß mit leichter Bitterkeit.
  3. Goji Beeren sollten monophone und nicht zu helle Farben sein, was bedeutet, dass die Beeren nicht gefärbt sind.
  4. Die Größe der Beeren variiert zwischen 1 und 2 Zentimetern. Die kleineren Beeren sollten in der Regel billiger sein.
  5. Innerhalb einer Beere sollten mindestens 10 kleine gelbe Samen sein.
  6. Goji Beeren anfühlen sollte trocken und hart genug sein.
  7. Beim Aufbrühen der echten Beeren sinken Goji nicht, sondern schwimmen an die Wasseroberfläche.

Die Kenntnis der Hauptunterschiede gibt natürlich keine 100% ige Garantie für den Kauf eines natürlichen und hochwertigen Produkts, aber Sie sparen dadurch beim Kauf einer minderwertigen und billigen Fälschung für ungerechtfertigte Kosten.

Um das Originalprodukt zu kaufen, sollten nur vertrauenswürdige Hersteller und Lieferanten kontaktiert werden.

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